降雨量的多少對(duì)茶業(yè)生產(chǎn)有影響嗎？
事實(shí)上，在茶樹生長(zhǎng)過程中，水分是不可或缺的必要條件。在熱量和養(yǎng)分都滿足生長(zhǎng)需求之外，水分就成了影響茶葉產(chǎn)量的主要因素。
適宜降水量
茶樹適宜的年降雨量是1500毫米左右，我國(guó)大部分茶區(qū)年降雨量在1200--1800毫米之間，基本上能滿足茶樹正常生長(zhǎng)；但我國(guó)大部分茶區(qū)在雨量分配上是不均勻的，如長(zhǎng)江中下游地區(qū)，茶區(qū)通常春季和初夏降雨較多，在茶樹生長(zhǎng)期，月平均降雨量100毫米就夠茶樹生長(zhǎng)需要。但茶樹生長(zhǎng)期中對(duì)水分的需求隨季節(jié)不同而不同，夏季高溫需要水分相對(duì)較多，而春秋季溫度低，需要水分相對(duì)較少。培育茶樹的土壤相對(duì)含水量以80%為好，空氣相對(duì)濕度以大于80%為好。
降雨量過少
茶樹在生長(zhǎng)過程中需要充沛的雨水，如果濕度低，適不適合茶樹生長(zhǎng)的。茶樹對(duì)降雨量及降雨季節(jié)同樣有一定要求，茶樹生長(zhǎng)期如果雨量充足，空氣濕度高，長(zhǎng)出的新梢葉片就會(huì)比較大，節(jié)間長(zhǎng)，產(chǎn)量高，而且內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶葉品質(zhì)好。當(dāng)水分不足時(shí)，茶葉會(huì)不易生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起茶樹枯萎死亡。
降雨量過多
降雨強(qiáng)度過大時(shí)容易引起水土流失，影響茶葉生長(zhǎng)，這樣的茶葉做出來的茶味道淡薄。濕度過大時(shí)，茶葉也容易發(fā)生霉變。
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